Produits laitiers : beurre, fromage (affiné ou frais), ricotta, crème fraîche.
Huiles vierges : coco (vierge), olive extra vierge, lin, poisson ou krill, noix, sésame, avocat (toutes vierges).
Fruits à coque naturels (non frits, non grillés, non salés) : amandes, noisettes, pacanes, noix, pistaches, cajou, arachides (considérées comme un fruit à coque pour leur profil nutritionnel), beurre ou crème d'amandes, beurre ou crème d'arachides (100 % fruit à coque, sans sel, sucre ni huile).
Fruits oléagineux : avocat, coco (lait de coco, crème de coco, coco râpé, coco frais), olives.
Graines : lin (fraîchement moulues), sésame, chia, tournesol, courge, chanvre.

Aliments riches en graisses